HomeZucchini - Schinken - Nudeln
Rezept für Zucchini - Schinken - Nudeln
Anmerkung: 200 g ist ein ungefährer Richtwert. Ich nehme mal mehr oder weniger - je nach Hunger. Die Nudeln können beliebig gewählt werden - ich nehme immer Spaghetti.
Das Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Achtung - nicht zu heiß werden lassen. Die Zwiebelwürfel dazu geben , glasig anbraten. Den Knoblauch abziehen , zur Zwiebel pressen. Die Zucchini waschen, in dünne Streifen schneiden dazu geben. Alles kurz anbraten, dann mit Wasser ablöschen. Den Würfel Brühe zufügen , kurz dünsten. Den Schinken in kleine Würfel schneiden , mit in die Pfanne geben. Cremefine noch dazu geben, kurz aufkochen lassen , mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Alles auf Tellern anrichten , sofort servieren.
Zutaten
| 1 | Zwiebel(n), gewürfelte |
| 2Zehe/n | Knoblauch |
| 1EL | Olivenöl |
| 1m.-große | Zucchini |
| 100g | Schinken (Toastschinken) |
| 2EL | Cremefine zum Kochen |
| 200g | Spaghetti |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| ½Würfel | Brühe |
| 100ml | Wasser |
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