Apfelmus eingekocht

Rezept für Apfelmus eingekocht

Die Äpfel waschen, von schlechten Stellen befreien, vierteln, das Kerngehäuse herausschneiden. Die Äpfel in kleine Stücke schneiden, im geschlossenen Topf mit ¼ l Wasser zum Kochen bringen. Bei schwacher Hitze 20 Min. kochen.
Dann die Äpfel durch ein Sieb streichen , den Zucker dazu geben.

In 4 Litergläser verteilen. Die Gläser fest verschließen. Das Apfelmus bei 90° im Einkochtopf ca. 30 Min. sterilisieren.

Zutaten

5kg	Äpfel
500g	Zucker

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net