Frühlingsquark mit Lauchzwiebeln und Radieschen

ideal aufs Brot

Den Quark mit so viel Milch anrühren, bis er die gewünschte Konsistenz hat. Er sollte nicht zu flüssig sein, damit er sich auch für aufs Brot eignet! Die Gewürze zugeben , unterrühren, dabei mit dem Paprika- , Knoblauchpulver nicht sparen.

Die Lauchzwiebeln putzen , in 1 cm breite Ringe schneiden. Die Radieschen waschen, halbieren , in Scheiben schneiden. Nun Lauchzwiebeln , Radieschen unter den Quark rühren, ein paar Radieschen als Dekoration obenauf legen.

Der Frühlingsquark eignet sich w,erbar zur Brotzeit (direkt aufs Brot) oder auch als Dipp zu einem Teller Gurken , Tomaten.

Zutaten

250g	Magerquark
etwas	Milch nach Bedarf
3	Lauchzwiebel(n)
5	Radieschen
etwas	Paprikapulver
etwas	Knoblauchpulver
etwas	Salz und Pfeffer

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