HomeWaffeln ohne Mehl
Low Carb
Nun je nach Bedarf für süße Waffeln das Eiweißpulver mit Geschmack , Zucker verwenden - bei herzhaften Waffeln etwas Salz, Käse , Schinkenwürfel in den Teig geben.
Das Waffeleisen aufheizen , portionsweise ca. 2-3 Waffeln aus dem Teig backen.
Tipp: Eine weitere Variante ist, vier Eiweiße statt zwei ganzer Eier zu nehmen.
Zutaten
| 2 | Ei(er) |
| 30g | Butter |
| 50g | Quark (mit 20-40% Fett) |
| 3EL | Eiweiß - Pulver Low Carb (z.B. Premium Whey Protein) |
| 1EL | Öl |
| evtl. | Zucker oder Süßstoff bzw. Stevia oder Salz |
| evtl. | Käse |
| evtl. | Schinken, gewürfelter |
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