HomeZucchini - Spaghetti
schnell einfach lecker
Zucchini waschen , in der Länge durchschneiden, dann in dünne Scheiben schneiden mit dem Olivenöl anbraten.
Nach 10 min. leicht dünsten kommt die zu Würfeln geschnittene Zwiebel , Knoblauch mit rein, nochmals einige Minuten leicht dünsten.
Süße Sahne , die Milch dazu, würzen mit dem Gemüsebrühpulver , dem Salz.
Alles schön auf kleiner Flamme köcheln lassen, je nach gewünschter Konsistenz ist es dann fertig.
Lässt man es lange köcheln, wird die Soße dicker , sämiger, zum Verdünnen je nach Geschmack einfach noch bisschen Milch zugeben.
Zutaten
| 2m.-große | Zucchini |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1Zehe/n | Knoblauch |
| 1Becher | süße Sahne |
| Salz | |
| Gemüsebrühe, instant | |
| 2EL | Olivenöl |
| 300g | Spaghetti |
| 200ml | Milch 1,5% |
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