HomeGebackener Schafskäse mit Paprika
Rezept für Gebackener Schafskäse mit Paprika
Die Paprikaschoten putzen , in kleine Streifen schneiden. Die Hälfte der Paprikastreifen , der Zwiebelringe über den Schafskäse geben. Mit Salz , Pfeffer nach Geschmack betreuen. Darüber nun die zweite Hälfte vom Schafskäse geben , die restlichen Paprikastreifen , Zwiebelringe erneut darüber verteilen. Wieder mit Salz , Pfeffer bestreuen. Das Ganze nun mit so viel Olivenöl übergießen, dass das Olivenöl ungefähr einen halben Zentimeter hoch in der Form steht.
Die Auflaufform in den vorgeheizten Backofen bei 190°C schieben , ca. 15 Minuten darin belassen. Wichtig ist, dass die Paprikastreifen dabei weich werden. Den Schafskäse eventuell etwas länger im Ofen lassen, aber nicht so lange, dass er zerfällt. Sofort servieren.
