HomeCreme - Torte
sehr variabel, kalorien - und fettarm
Nun die Eier mit dem Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen. Anschließend das Mehlgemisch zugeben , kurz unterrühren. Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Spring- oder Silikonform geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 10 Min. backen. Dann herausnehmen , ca. 10 Min. abkühlen lassen.
Währenddessen um den Belag kümmern: Das Obst gut abtropfen lassen. Die Vanillecreme mit der Milch nach Packungsanleitung zubereiten.
Das abgetropfte Obst auf dem Boden verteilen , die Creme darüber geben. Für ca. 2 St,en in den Kühlschrank stellen. Danach mit einem Messer den Rand der Form lösen, die Form entfernen , schmecken lassen.
Tipp: Der Boden , auch der Belag sind sehr variabel. Man kann für den Boden sämtliche Kekse, Cornflakes (z.B. Nougat-Bits) , Haferflocken (z.B. wer es gesünder mag - Vollkornhaferflocken, die muss man auch nicht zerkleinern) verwenden. Man kann sämtliches Obst verwenden oder - wer keins mag - es auch weglassen. Die Milch in der Creme kann man bis zu 250 ml durch Fruchtsaft (z.B. vom abgetropften Obst) ersetzten oder auch mit Zimt verfeinern. Ihr seht, der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Nährwert (berechnet mit Leibnitz Vollkornkeksen , Ananas als Obst):
Gesamt: 1145kcal; 38gEW; 195gKH; 29gFett
pro Stück (von insgesamt 12): 95kcal; 3,17gEW; 16,25gKH; 2,42gFett
Zutaten
| 40g | Kekse (Vollkornkekse) |
| 40g | Mehl |
| 1TL | Backpulver |
| 45g | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| 1Dose | Obst (ca. 340 g Abtropfgewicht) |
| 2Tüte/n | Cremepulver (Vanillecreme, z.B. Linessa) |
| 500ml | Milch (0,3%) |
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