HomeNudel - Lachs - Auflauf mit Brokkoli
Rezept für Nudel - Lachs - Auflauf mit Brokkoli
Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Den Fisch abbrausen, trocken tupfen, grob würfeln, mit Zitronensaft beträufeln, salzen , pfeffern. Die Sahne mit der Hälfte vom Parmesan, Dill, Salz , Pfeffer verquirlen. Die Nudeln schlucken relativ viel Flüssigkeit, wer es also mit mehr Soße mag, sollte noch etwas Brühe oder Milch dazugeben.
Eine große Auflaufform fetten, die Nudeln hineingeben. Brokkoli , Fischwürfel darauf verteilen , die Sahnesoße darüber gießen. Mit dem restlichen Parmesan betreuen , für 30 Minuten in den Ofen stellen.
Zutaten
| 280g | Bandnudeln, breit |
| 500g | Brokkoli |
| 3Port. | Lachsfilet |
| 1 | Zitrone(n), Saft davon |
| Salz und Pfeffer | |
| 250ml | Sahne |
| Brühe nach Bedarf | |
| 100g | Parmesan, gerieben |
| 1EL | Dill, gehackt |
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