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Rezept für Torte Marlene
Für den Boden die angegebenen Zutaten verrühren , in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen. In den vorgeheizten Backofen schieben , gut 15 Minuten backen. Auskühlen lassen.
Um den Boden einen Tortenrand setzen , die Windbeutel darauf verteilen. Die Sahne steif schlagen. Schmand mit Gelierzucker verrühren , die Sahne unterheben. Die Masse auf den Windbeuteln verteilen. Der Kuchen muss nun 24 St,en stehen.
Kurz vor dem Servieren die pürierten Preiselbeeren auf der Torte verteilen. Den Tortenrand abnehmen , anschneiden.
Zutaten
| 3 | Ei(er) |
| 4EL | Zucker |
| 2EL | Öl |
| 1EL | Essig |
| 5EL | Mehl |
| ½Pck. | Backpulver |
| 1Pck. | Vanillinzucker |
| 1Pck. | Kuchen (Mini - Windbeutel mit Vanillegeschmack) |
| 400ml | Sahne |
| 400g | Schmand |
| 7EL | Gelierzucker |
| 1Glas | Preiselbeeren (Wildpreiselbeeren), pürierte |
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