HomeLauch - Karotten - Gericht nach Thai - Art
WW - tauglich
Die Knoblauchzehe mit einem breiten Messerrücken pressen , als Ganzes mit den Karottenscheiben in 1 TL Öl so lange anbraten, bis diese etwas weich sind. Dann die Lauchringe zugeben , ein paar Minuten mitbraten. Mit Gemüsebrühe , den Gewürzen überstäuben , mit Kokosmilch, Milch , Wasser ablöschen. Das Ganze etwas einkochen lassen , dann mit dem Reis servieren.
Zutaten
| 1TL | Öl zum Braten |
| 2 | Karotte(n) |
| 1Stange/n | Lauch |
| 50ml | Kokosmilch |
| 50ml | Milch (1,5%) |
| 100ml | Wasser |
| 1TL | Gemüsebrühe, instant |
| 50g | Reis, gegarter |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| Pfeffer | |
| Currypulver | |
| Chilipulver |
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