Blaubeer - Bananen - Marmelade

Rezept für Blaubeer - Bananen - Marmelade

Die Blaubeeren waschen, die Bananen schälen , in Stücke teilen. Die Bananen mit etwas Zitronensaft beträufeln , ca. 30 Minuten ziehen lassen.

Alles Obst in einen Topf geben , mit 400 ml Wasser aufgießen, die restlichen Zutaten hinzufügen , etwa 10 Minuten kochen lassen, bis sich eine dicke geschmeidige Marmelade gebildet hat.

Anschließend in Gläser füllen.

Zutaten

1kg	Heidelbeeren (Blaubeeren)
4	Banane(n)
600g	Gelierzucker 2:1
½TL	Zimt
1TL	Zitronensaft
1TL	Rum

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