Leberwurst mit Apfel und Zwiebel

diättauglich

Die Äpfel gut waschen, entkernen , in Würfel schneiden. Die Zwiebel pellen , ebenfalls würfeln. Äpfel , Zwiebel in 1 EL Wasser andünsten bis sie weich sind. Das dauert ca. 5 Minuten.
In der Zwischenzeit die Leber in Würfel schneiden, dann mit in den Topf geben , ca. 10 Minuten mitdünsten. Mit Salz, Pfeffer , Majoran würzen , anschließend alles pürieren.

Zutaten

300g	Geflügelleber oder Schweineleber
2	Äpfel, mittelgroß
2	Zwiebel(n), mittelgroß
2TL	Majoran, getrocknet
1TL	Salz
½TL	Pfeffer, frisch gemahlen

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net