Zwetschgen - Amarettini - Kuchen

Blechkuchen, schnell und lecker

Butter, Zucker , Salz cremig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl , Backpulver mischen , abwechselnd mit der Milch , dem Amaretto unterrühren. 2/3 der klein gebröselten Amarettinis unterheben.
Rührteig auf ein gefettetes Backblech streichen. Die entsteinten Zwetschgen gleichmäßig drauf verteilen. Mandelblättchen , restl. Amarettinibrösel darüber streuen.

Im vorgeheiztem Backofen ca. 45-50 Minuten bei 170 Grad backen. Auskühlen lassen , mit Puderzucker bestäuben.

Zutaten

250g	Butter oder Margarine
200g	Zucker
1Prise	Salz
5	Ei(er), Gr. M
350g	Mehl
1Pkt.	Backpulver
100g	Kekse, (Amarettini)
50ml	Milch
50ml	Amaretto
50g	Mandel(n), (Blättchen)
1kg	Zwetschgen

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