Zucchinicreme - Suppe

Rezept für Zucchinicreme - Suppe

Zwiebel fein schneiden , anrösten, Zucchini klein schneiden, ebenso die Karotte , Kartoffeln , mitrösten.
Mit Suppe aufgießen , würzen. Mit dem Stabmixer pürieren, mit Obers , Pilzen verfeinern!

Zutaten

500g	Zucchini
1	Zwiebel(n)
3	Kartoffeln
¾Liter	Gemüsebrühe
1	Karotte(n)
⅛Liter	Sahne, (Obers)
	Salz und Pfeffer, Vegetagewürz
1TL	Pilze, getrocknete

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