HomeRührkuchen auf dem Blech - Astrid
ideal für Kirschen, Johannisbeeren, Brombeeren, Stachelbeeren, Rhabarber und, und, und....
Auf ein gefettetes Backblech streichen.
Mit dem vorbereiteten Obst belegen.
BACKEN: 25 - 30 min bei 200 Grad
Nach dem Auskühlen die 2 Becher Schmand mit etwas Vanillezucker , 2-3 EL Zucker (+ evtl. etwas flüssiger Sahne) verrühren , auf dem Kuchen verteilen!
Zutaten
| 6 | Ei(er) |
| 375g | Zucker |
| 375g | Margarine |
| 375g | Mehl |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| ½Pck. | Backpulver |
| 500g | Obst, je nach Belieben (gewaschen + geputzt) |
| 2Becher | Schmand |
| Vanillezucker | |
| 2EL | Zucker |
| evtl. | Sahne |
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