Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Hühnerschnitzel mit Kürbiskernöl – Soße und Rosmarinerdäpfel

Hühnerschnitzel mit Kürbiskernöl – Soße und Rosmarinerdäpfel

Rezept für Hühnerschnitzel mit Kürbiskernöl – Soße und Rosmarinerdäpfel

Hühnerschnitzel in Mehl wenden, Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen , die Hühnerschnitzel beidseitig schön anbraten.

Rosmarinerdäpfel:
Butter erhitzen, den Rosmarinzweig hineinlegen , die Erdäpfel r,herum anbraten – wer den Rosmaringeschmack intensiver will, dann einen Zweig klein hacken.

Kürbiskernöl – Soße:
Rama Creme fine erhitzen – nicht kochen – mit anderen Zutaten verrühren , sofort mit den Schnitzeln , Erdäpfel servieren.

Schnitzel mit der Soße übergießen , mit den Rosmarinerdäpfeln servieren – dazu passen z.B. Stangenbohnen , grüner Salat.

Zutaten

4Hühnerbrüste (Schnitzel)
Mehl, Salz, Pfeffer, Butterschmalz
250mlRAMA Cremefine zum Kochen
2ELÖl, (Kürbiskernöl)
1Zehe/nKnoblauch, gehackter
Salz und Pfeffer
8Kartoffeln, (Erdäpfel) gekocht und geschält
3ELButter
1Zweig/eRosmarin, groß
Salz

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