Avocado - Hähnchen - Salat

Rezept für Avocado - Hähnchen - Salat

Knoblauch schälen , zum Joghurt geben. Mit 2 El Limettensaft , den Kräutern verrühren. Mit Salz , Pfeffer würzen.

Fleisch in feine Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen , das Fleisch darin knusprig braun braten. Mit Salz , Pfeffer würzen. Fleisch heraus nehmen , die Paprikawürfel kurz im Bratfett andünsten.

Avocado halbieren, entkernen, schälen , das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Mit 2 El Limettensaft beträufeln, damit es nicht braun wird.

Paprika, Avocados , Hähnchenbrustfiletstreifen auf einer Platte anrichten. Das Joghurtdressing darüber geben.

Dazu passt: frisches Beguette

Zutaten

1	Knoblauchzehe(n)
300g	Joghurt (Vollmilch-)
4EL	Limettensaft
400g	Hähnchenbrustfilet
3EL	Olivenöl
2	Paprikaschote(n), rote, gewürfelt
2	Avocado(s), reife
	Salz
	Pfeffer
	Petersilie, gehackt
	Schnittlauch, gehackt

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net