HomeKartoffel - Camembert - Auflauf
Rezept für Kartoffel - Camembert - Auflauf
Eine Auflaufform ausfetten , die Kartoffelscheiben einfüllen. Mit frisch gemahlenem Pfeffer , Salz würzen. Camembert in Scheiben schneiden , zwischen den Kartoffeln verteilen. Eier mit Pfeffer , Salz verquirlen , über den Kartoffel-Camembert-Auflauf gießen. Mit Schinkenwürfeln bestreuen.
Ofen auf 220° vorheizen. Den Auflauf ca. 15-20 Minuten auf der mittleren Schiene überbacken.
Kurz vor dem Servieren mit in feine Röllchen geschnittenem Schnittlauch bestreuen. Dazu einen frischen Salat reichen.
Zutaten
| 500g | Kartoffeln |
| 200g | Camembert |
| Salz und Pfeffer | |
| 3 | Ei(er) |
| 100g | Schinken, gewürfelt |
| 1EL | Schnittlauch, gehackt |
| Fett für die Form |
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