Überbackenes Schweinefilet
Rezept für Überbackenes Schweinefilet
Die Apfelscheiben in Butter anbraten , anschließend in die Auflaufform geben , mit den Medaillons belegen. Das Fleisch mit Senf bestreichen.
Die Sahne, den zerdrückten Käse , die Kräuter vermengen, mit Pfeffer , Salz würzen , die Masse auf dem Fleisch verstreichen.
Im auf 175°C (Umluft) vorgeheizten Backofen etwa 25 Minuten backen.