Reginas saftiger Mohnkuchen
Rezept für Reginas saftiger Mohnkuchen
Butter mit dem Ei , der sauren Sahne ca. 2 Minuten mit dem Mixer schlagen , nach , nach die Mehlmasse hinzugeben.
Kurz schlagen , in die gefettete Form geben.
Bei 150°C Umluft ca. 40 Minuten backen.
Sofort nach dem Backen 1/4 Liter warme Milch darüber geben (direkt in der Form)
Der Kuchen wird so noch saftiger!
Daraus kann man auch gut Muffins machen.
Diese in die Förmchen geben , bei 180°C Ober/Unterhitze 10-15 Minuten backen!
Zutaten
125g | Butter |
125g | Zucker |
125g | Mohn |
150g | Mehl |
1Pck. | Vanillezucker |
½Pck. | Backpulver |
½Becher | saure Sahne |
2 | Ei(er) |
¼Liter | Milch, warme |