Marinierter Schafskäse

Rezept für Marinierter Schafskäse

Knoblauchzehen , Zwiebeln abziehen, in Scheiben schneiden. Chilies längs aufschneiden, entkernen , waschen, dann würfeln. Käse in Würfelchen schneiden.

Kräuterzweige abspülen , trockentupfen.

Alle Zutaten außer dem Olivenöl in ein Glas schichten, das Olivenöl darübergießen, mindestens 3 Tage ziehen lassen.

Die Marinade muss nicht verworfen werden, sie eignet sich gut für Salatsaucen oder zum Marinieren von Fleisch.

Zutaten

4	Knoblauchzehe(n)
2kleine	Zwiebel(n)
2	Chilischote(n), frische rote
500ml	Olivenöl
500g	Schafskäse
1Zweig/e	Thymian
1Zweig/e	Rosmarin
2	Lorbeerblätter
1TL	Pfeffer, ganze Körner, schwarzer

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