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Eiskonfekt
Wasserbad vorbereiten, gestückelte Kuvertüre , Kokosfett in eine Edelstahlschüssel geben , unter Rühren schmelzen lassen. Puderzucker, Kakao , Vanillezucker unter die Schokoladenmasse geben , solange rühren, bis die Masse glatt , cremig ist. Papierkapseln auf ein flaches Tablett stellen, die Masse einfüllen , über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen.
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