Omas Schokokuchen

Das beste Rezept von meiner Oma

Schokolade hacken, Butter im Wasserbad erwärmen , Schokolade darin schmelzen. Anschließend Eier verquirlen , mit den restlichen Zutaten in die Schokolade rühren.

Ein tiefes Backblech mit Backpapier auslegen oder einfetten , den Teig darauf verteilen. Das Ganze dann bei 175°C im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten backen.

Zutaten

450g	Zucker
5	Ei(er)
200g	Butter
200g	Schokolade, zartbitter
150g	Mandel(n), gehackte
300g	Mehl
1Prise	Salz
2Pck.	Vanillezucker

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