Irish Caramel Cream Likör

Macht süchtig

Schokolade mit der Milch erwärmen bis die Schokolade aufgelöst ist. Zucker , Eigelb cremig verrühren , zur Schokomilch geben. Diese Mischung aufkochen , sofort vom Herd nehmen. In eine große Schussel gießen , kalt schlagen. Whiskey dazugeben , gut rühren.
Wenn alles ganz kalt ist, in Flaschen füllen. Am ersten Tag nach dem Herstellen mehrmals schütteln um zu verhindern, dass was am Flaschenhals eindickt.

Über die Haltbarkeit dieses Likör möchte ich mich nicht äußern, da es bei uns schon wieder fast alle ist!

Zutaten

200g	Schokolade (Karamell-)
150g	Schokolade (Milch-)
75g	Schokolade, bitter, mind 70% Kakao
1Liter	Milch
200g	Zucker
750ml	Whiskey, irischen
6	Eigelb

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net