HomeGefüllte Zucchini
Rezept für Gefüllte Zucchini
Das Brötchen ausdrücken , mit den Zwiebeln , dem Ei unter das Hackfleisch mischen. Die Hackfleischmasse mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Die Zucchinihälften auf ein Backblech setzen, salzen, pfeffern , mit Dill bestreuen. Den Hackfleischteig hineingeben , andrücken. Mit geriebenem Käse bestreuen , etwas Wasser angießen.
Die gefüllten Zucchinihälften bei 200°C im vorgeheizten Backofen ca. 30 min. überbacken, bis die Zucchini gar sind.
Dazu serviere ich eine einfache Tomatensauce , Baguette. Es passen aber auch Salzkartoffeln oder Reis.
Zutaten
| 2m.-große | Zucchini |
| 300g | Hackfleisch, gemischt |
| 1 | Zwiebel(n) |
| ½ | Brötchen, altbacken |
| 1 | Ei(er) |
| 1EL | Butter |
| 100g | Käse, Gouda, gerieben |
| Salz und Pfeffer | |
| 1Tasse | Wasser |
| Dill |
mehr...
Empfehlung
