Türkischer Quark

vegetarisch und fettarm

Es ist sehr einfach, Quark mit den kleingeschnittenen Zutaten , den Gewürzen vermengen - dann zu Brot oder Kartoffeln genießen oder einfach so. Durch das Öl geht der sonst so quarkige Geschmack verloren, schmeckt einfach anders , superlecker.

Geht sehr schnell , ist auch für viele Personen einfach herzustellen.

Zutaten

500mg	Quark, Magerstufe
4	Tomate(n), gewürfelt
1Bund	Petersilie, gehackt
2	Ei(er), hartgekocht, in Scheiben
1	Peperoni, scharfe, gehackt
1	Zwiebel(n), gewürfelt
2EL	Öl
	Salz und Pfeffer
1TL	Paprikapulver, edelsüß

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