Kartoffel - Möhren - Gratin

Rezept für Kartoffel - Möhren - Gratin

Die Kartoffeln , Möhren schälen , in sehr dünne Scheiben schneiden bzw. hobeln. Abwechselnd in eine Auflaufform schichten , jede Schicht mit Salz, Pfeffer , Muskat würzen. Die Schlagsahne mit dem Schmand verrühren, erneut mit Pfeffer , Salz kräftig würzen. Diese Soße über das Gemüse geben , alles mit dem geriebenen Käse bestreuen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 70 Minuten im Ofen garen. Heiß servieren.

Zutaten

600g	Kartoffeln
600g	Möhre(n)
1Becher	Schlagsahne
1Becher	Schmand oder Crème fraiche
250g	Käse (Edamer, Emmentaler), geriebener
	Salz und Pfeffer
	Muskat

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net