Fleisch - Kartoffeltopf mit Kakao

Kakao verleiht dem herzhaften Gericht eine besondere Note!

Gulasch klein, geschälte Möhren , Kartoffeln etwas größer würfeln.
Zwiebeln fein , Oregano grob hacken.
Gulasch in einer Pfanne in etwas Olivenöl schön braun braten, ein paar Minuten schmoren , dann in einen großen Topf geben. Dann das Hackfleisch mit der Zwiebel braun braten, zum Gulaschfleisch geben.
Kartoffeln, Möhren, passierte Tomaten, Tomatenmark, Oregano, Worcestersoße, etwas Salz, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Kakao , Wasser zum Fleisch in den Topf geben , gut durchrühren.
Das Ganze auf kleiner Flamme köcheln, bis alles gar ist; dauert ca. 40 Minuten (von den Gulaschwürfeln probieren, wenn die weich sind ist es gut). Zwischendurch umrühren.
Zum Schluss probieren , eventuell noch mit Salz , Cayennepfeffer nachwürzen.

Zutaten

300g	Hackfleisch, gemischtes
300g	Gulasch, gemischt
600g	Kartoffeln
300g	Möhre(n)
2	Zwiebel(n)
500g	Tomate(n), passierte
2EL	Tomatenmark
1Handvoll	Oregano, frischer
3EL	Worcestersauce
	Salz
1TL	Kreuzkümmel
	Cayennepfeffer, nach Belieben
3EL	Kakaopulver
500ml	Wasser
	Olivenöl, zum Braten

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