Waldorfsalat

Rezept für Waldorfsalat

Sellerie schälen , in sehr feine Streifen schneiden. Äpfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen , ebenfalls in sehr feine Streifen schneiden. Walnüsse, bis auf einige zu Garnieren, fein hacken. Mayonnaise mit Salz abschmecken, Sahne steif schlagen , unterheben. Alle Zutaten mit der Soße vermengen, in eine Salatschüssel geben , mit den restlichen Walnüssen garnieren.
Der Salat sollte ca. 2 St,en an einem kühlen Ort durchziehen.

Zutaten

250g	Sellerie
250g	Äpfel
100g	Walnüsse, geschälte
100g	Mayonnaise
2EL	Zitronensaft
	Salz
4EL	Schlagsahne

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