Inges Amarettini - Apfelmus - Dessert

Rezept für Inges Amarettini - Apfelmus - Dessert

Die Amarettini in einer Schüssel zerbröseln (einiges an Bröseln davon zur Dekoration zur Seite nehmen), so dass sie den Boden etwa 3 bis 4 cm hoch bedecken. Dann beträufelt man sie mit Eierlikör. Sahne steif schlagen , etwa 2-3 cm hohe Sahneschicht darüber streichen. Darüber das Apfelmus schichten , darauf wieder eine etwa 2-3 cm hohe Sahneschicht streichen. Schließlich eine Schicht Eierlikör darübergeben, so dass man die Sahne nicht mehr durch den Likör sehen kann.

Zur Dekoration bröselt man noch Amarettini oder Kakaopulver darüber.

Zutaten

1Pck.	Kekse (Amarettini)
½Liter	Sahne
1Glas	Apfelmus
n. B.	Eierlikör
evtl.	Kakaopulver zum Bestreuen

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