Chinakohl mal anders

Rezept für Chinakohl mal anders

Als erstes den Chinakohl putzen, Strunk entfernen , in Streifen schneiden. Das Ananasfruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Die Orange filetieren. Also erst die Schale grob mit einem Messer abschneiden, darauf achten, dass die weiße Haut dabei entfernt wird. Dann mit einem scharfen Messer die Spalten aus den Trennhäuten schneiden , den Saft dabei auffangen. Den Apfel schälen, vierteln , die Viertel in kleine m,gerechte Stücke schneiden.
Die TK Kräuter mit dem aufgefangenen Orangensaft, dem Honig , dem Öl anrühren. Sollte der Orangensaft nicht reichen, einfach noch eine auspressen , dazugeben. Dann alles mit den Salatzutaten mischen , mit den gehackten Walnüssen garnieren.

Zutaten

400g	Chinakohl
1	Ananas
1	Orange(n)
1	Apfel
1Pck.	Kräuter, gemischte, TK
3EL	Öl (Sonnenblumenöl)
1EL	Honig
50g	Walnüsse, gehackte

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