Klassische Rumkugeln

ergibt va. 30 Pralinen

Rosinen 1/2 Std. im Rum quellen lassen, abgießen , kleinhacken. Butter , Zucker schaumig rühren. Schokolade mit Wasser schmelzen , unter die Butter-Zuckermischung rühren. Rosinen , die Rummarinade einrühren , ca. 1 St,e kalt stellen. Kugeln formen , nach Belieben in Hagelzucker, Kokosflocken oder Zuckerstreuseln wälzen.

In kleinen Papierförmchen anrichten.

Zutaten

100g	Rosinen
4EL	Rum
159g	Butter
180g	Zucker
2Tafeln	Schokolade (Bitterschokolade od. Kochschokolade)
2EL	Wasser
	Kokosraspel, Hagelzucker, oder Zuckerstreusel zum Wälzen

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