Fischhappen süßsauer
Kochkursrezept
Öl erhitzen , die Fischwürfel goldbraun anbraten. Herausnehmen , beiseite stellen. Zwiebel im Bratfett andünsten. Paprika , Erbsen zufügen , ca. 3 min. mitdünsten. Mit 375 ml Gemüsebrühe ablöschen. Sojasauce , Mangochutney einrühren , ca. 3 min. köcheln lassen. Stärke mit 2 EL Wasser glatt rühren , die Sauce damit binden. Mit Salz , Sambal Oelek abschmecken. Fischwürfel , Keimlinge darin erhitzen. Mit Reis anrichten.
E 36g
F 4g
KH 60g