HomeGebratener Eierreis
Beilage zu chinesischen Gerichten
Den Reis in etwas heißem Öl braten, bis er schön Farbe bekommen hat. Die Eier mit dem Sesamöl verquirlen, unter den Reis mischen , kurz weiter braten, bis die Eimasse gestockt ist. Die in Ringe geschnitten Lauchzwiebeln kurz mitbraten , mit Salz , Pfeffer würzen.
Zutaten
| 250g | Reis |
| 3 | Ei(er) |
| 3TL | Öl (Sesamöl) |
| Lauchzwiebel(n) | |
| Öl, zum Braten | |
| Salz und Pfeffer |
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