Gemüseauflauf mit Lachs

und Nudelbeilage

Der Lauch wird geputzt, in Stücke geschnitten , gewaschen. Brokkoli putzen, in Röschen teilen , waschen. Beides in 125 ml Brühe gar dünsten. Den Lachs in kleine Stücke teilen, säuern , salzen , etwa 10 min. ziehen lassen. Das Gemüse wird aus der Brühe genommen. Das Tomatenmark , die Creme fraiche werden in die Brühe hineingerührt , mit Pfeffer abgeschmeckt.

Den Lauch , den Brokkoli in eine Auflaufform füllen, den Lachs dazwischen verteilen, die Soße zugeben , mit dem Käse bestreuen.

Die Nudelbeilage kochen , inzwischen den Auflauf bei 180 Grad Heißluft backen (ca.15 min.).

Zutaten

1Stange/n	Lauch
250g	Brokkoli
1EL	Tomatenmark
2EL	Crème fraîche
125ml	Brühe
250g	Lachs
50g	Käse, gerieben
150g	Nudeln Buitoni,

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net