Nudelsalat Schwedische Art

mit Lachs und Krabben

Die Nudeln bissfest kochen. Kürbis , Zwiebeln klein würfeln. Mayonnaise, Joghurt, Orangensaft, Zitronensaft, -abrieb, Meerrettich , Dill gut verrühren , mit Salz, Pfeffer , Zucker süßsauer abschmecken. Alles gut vermischen. Den Lachs , die Krabben untermengen. Etwas ziehen lassen.

Zutaten

300g	Nudeln
100g	Kürbisfleisch, süß - sauer
100g	Frühlingszwiebel(n)
1TL	Orange(n) - Schale, abgerieben
4EL	Orangensaft
2EL	Mayonnaise
100g	Joghurt
2TL	Meerrettich
1EL	Zitronensaft
½Bund	Dill
100g	Lachs (Räucherlachs)
150g	Krabben

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