HomeZucchini - Puffer
Türkisch (Mücver)
Die übrigen Zutaten hinzufügen, gut würzen , zu einem dickflüssigen Teig verarbeiten. Mit wenig Öl ca. 2-3 EL Teig in eine beschichtete Pfanne geben.
Man kann die Puffer gut mit Knoblauchjoghurt , Reis servieren.
(4,5 Points pro Portion)
Zutaten
| 1kg | Zucchini |
| 3kleine | Zwiebel(n) |
| 3 | Ei(er) |
| 1EL | Minze, getrocknet |
| 1Zehe/n | Knoblauch |
| 150g | Mehl |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver, scharf | |
| Öl zum Braten |
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