Parasolpilzschnitzel

Rezept für Parasolpilzschnitzel

Die Köpfe der Pilze mit etwas Wasser säubern. Die Eier mit Salz, Pfeffer , Paprika vermischen.
Die Pilze zuerst in Mehl, dann im Ei , zuletzt im Paniermehl wenden. Die panierten Pilze ca. 5 Minuten in Butter ausbacken bis sie von beiden Seiten goldbraun sind.
Mit Salat , frischem Brot servieren.

Zutaten

8	Pilze (Parasolpilz - Köpfe)
2Stück	Ei(er)
	Mehl
	Paniermehl
	Salz
	Pfeffer
	Paprikapulver
	Butter

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