Bohnengulasch

Rezept für Bohnengulasch

Fleisch scharf anbraten, die Zwiebeln , die Tomaten dazugeben, wenn nötig mit etwas Wasser ablöschen, die Gewürze hinzugeben , ca. 1 St,e schmoren lassen. Die Bohnen in ca. 3 cm Länge schneiden , dazugeben - evt. noch mit etwas Wasser auffüllen. Nochmals ca. 1/2 St,e garen lassen (kommt auf die Dicke der Bohnen an.)

Zwischendurch mal testen, die Bohnen dürfen gern noch etwas BISS haben. Dazu schmecken Salzkartoffen, aber auch Spätzle.

Zutaten

500g	Rindfleisch, gewürfelt
500g	Bohnen, Buschbohnen, frische
500g	Zwiebel(n), gewürfelt
500g	Tomate(n), gehäutet und geviertelt
	Salz
	Pfeffer
	Paprikapulver, edelsüß

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