Kartoffelsalat mit Lachs

schwedisch mit viel Dill

Kartoffeln kochen, Dill fein hacken, Lachs in m,gerechte Stücke schneiden. Dill, Lachs , Schmand mischen, salzen. Die Kartoffeln noch warm pellen, würfeln , in die Soße geben. Im Kühlschrank eine St,e durchziehen lassen. Gelegentlich vorsichtig rühren , vor dem Servieren evtl. mit Milch wieder etwas verdünnen, da die Kartoffeln die ganze Flüssigkeit aufsaugen.

Zutaten

1kg	Kartoffeln
300g	Lachs, geräucherten
1Bund	Dill, frischen
200g	Schmand, (oder saure Sahne)
1TL	Salz
	Milch

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