Hahnenkämme

Rezept für Hahnenkämme

Mehl, Butter , Wein zu einem Teig verkneten. Mit einem kleinen Glas (Durchmesser ca. 5 cm) Kreise ausstechen. In die Mitte jeweils einen Klecks Marmelade geben, zusammenfalten, den Rand mit einer Gabel zusammendrücken. 10-12 Minuten bei 190°C backen , noch heiß mit Puderzucker bestäuben.

Zutaten

350g	Mehl
250g	Butter
6EL	Wein, weiß oder Sekt
200g	Gelee (Johannisbeergelee)
	Puderzucker zum Bestäuben

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