Apfelauflauf mit Mandeldecke

Rezept für Apfelauflauf mit Mandeldecke

Äpfel schälen, achteln , wie Dachziegel in eine gefettete Springform oder Auflaufform legen. Mit Zitronensaft , Rum oder Calvados beträufeln.

Butter schaumig schlagen, Zucker dazugeben , die geriebenen Mandeln gut untermischen.

Mandelmasse über die Äpfel streichen. Im vorgeheizten Backofen 15 Minuten bei 180 Grad backen.
Noch warm mit Vanilleeis oder eisgekühlter Schlagsahne servieren.

Zutaten

4große	Äpfel, saftige
	Zitronensaft
	Rum oder Calvados
75g	Butter
125g	Puderzucker
150g	Mandel(n), geriebene

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