HomePfannkuchen mal anders
Rezept für Pfannkuchen mal anders
Ist das Öl heiß, kommt eine dünne Schicht Pfannkuchenteig in die Pfanne. Vorsicht, heiß ! Hier muss ein Erwachsener dabei sein.
Nach , nach werden alle Pfannkuchen gebacken. Das macht am besten dein erwachsener Helfer.
Inzwischen schneidest du den Schinken in Würfel, gibst ihn in eine Schüssel. Fülle den Spinat, den Frischkäse , den Mais in die Schüssel zum Schinken. Wenn du magst, kannst du die Mischung mit etwas Pfeffer würzen. Rühre die Mischung gründlich durch.
Nun kannst du die Pfannkuchen auf die Arbeitsfläche legen. Fülle auf die Seite des Pfannkuchens, die zu dir zeigt, einen Löffel von der Mischung. Rolle den Pfannkuchen zusammen, bis nichts mehr von der Füllung zu sehen ist. Nun kannst du die gefüllten Pfannkuchen auf ein Backblech legen , 15min backen.
Die heißen Pfannkuchen werden auf einem Teller verteilt , mit geriebenem Käse bestreut. Guten Appetit
Zutaten
| 100g | Mehl (Weizenmehl) |
| 150ml | Milch |
| 25g | Spinat, aufgetauten |
| 50g | Frischkäse, ( Rahmstufe ) |
| 25g | Mais, aus der Dose |
| 100g | Käse, geriebenen |
| 1Prise | Salz |
| 1 | Ei(er) |
| Pfeffer | |
| Olivenöl, zun Einfetten |
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