Apfel - Kürbis Konfitüre

nach Landfrauenart

Kürbis , Äpfel schälen , in sehr kleine Stücke schneiden, mit Zitronensaft , Gelierzucker in einem hohen Topf zum Kochen bringen. Vier Minuten köcheln lassen, Zimt , Calvados darunter geben. Vom Herd nehmen , sofort in mit heißem Wasser ausgespülte Schraubgläser geben. Diese bis zum Erkalten auf den Kopf stellen.

Zutaten

500g	Kürbis(se), saftiger, (Sorte gelber oder roter Zentner)
500g	Äpfel, reife, saftige
1	Zitrone(n), ungespritzte
1Schuss	Calvados
1kg	Gelierzucker
1Prise	Zimt

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net