Schnelle Huhn - Paprika Reispfanne

Rezept für Schnelle Huhn - Paprika Reispfanne

Den Paprika , die Zwiebel in ca. 2x2 cm große Stücke schneiden , im Olivenöl scharf anbraten. Das gewürfelte (etwas kleinere Stücke) Hühnerfleisch dazugeben , mitbraten. Mit etwas Wasser löschen, salzen, pfeffern , ca. 15 min köcheln lassen (ggf. nochmals aufgießen).
Dann den gekochten Reis dazu , mit Sojasauce abschmecken.

Zutaten

500g	Hühnerbrüste
1	Paprikaschote(n), rote oder gelbe
1m.-große	Zwiebel(n)
	Olivenöl, (zum Anbraten)
	Salz und Pfeffer
400g	Reis
	Sojasauce, nach Geschmack

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