Buttermilcheis

Rezept für Buttermilcheis

Die Schokolade in kleine Stücke brechen , zusammen mit dem Zucker unter Rühren in der Sahne schmelzen. Den Topf vom Herd nehmen.
Das Zitronenschalenaroma, Honig , Zimt zugeben , gut verrühren.
Anschließend die Buttermilch , den Zitronensaft zufügen , alles mit dem Schneebesen kräftig durchrühren. Die Masse abkühlen lassen , entweder in der Eismaschine oder in der Tiefkühltruhe gefrieren lassen.

Das Zitronenschalenaroma lässt sich selbstverständlich durch 1 Teelöffel frische, geriebene Zitronenschale einer unbehandelten Zitrone ersetzen.

Zutaten

75g	Schokolade, weiß
75g	Zucker
200g	Sahne, süss
1TL	Aroma (Zitronenschalen)
1TL	Honig
1Msp.	Zimt
2EL	Zitronensaft
500ml	Buttermilch, natur

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net