Mandarinenkuchen übers Blech
Rezept für Mandarinenkuchen übers Blech
Eier, Vanillezucker , Zucker schaumig mixen. Den Mandarinensaft , das Öl zufügen , wieder gut mixen. Das Mehl sieben , mit dem Backpulver mischen. Die Mehlmischung , die Mandarinen hinzufügen , nochmals kurz durchrühren, bis der Teig glatt ist. Alles auf ein Backblech gießen.
Bei 180° 45 min backen. Erkalten lassen.
Die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen , den Schmand unterrühren.
Die Masse einfach noch auf den Kuchen streichen ,... fertig!
Zutaten
1 ½Tasse/n | Mehl |
1Dose/n | Mandarine(n) |
1Tasse/n | Zucker |
½Tasse/n | Öl |
4 | Ei(er) |
2Pck. | Vanillezucker |
1Pck. | Backpulver |
1Becher | Sahne |
1Becher | Schmand |
1Pck. | Sahnesteif |