Kasseler mit Bohnen - Tomatensoße

Rezept für Kasseler mit Bohnen - Tomatensoße

Öl in einer Pfanne erhitzen, Kasseler darin anbraten. Zwiebeln abziehen , in Scheiben schneiden, Knoblauch schälen. Kasselerscheiben aus der Pfanne nehmen, warm stellen. Zwiebelscheiben , gepressten Knoblauch im Bratfett andünsten, Bohnen abtropfen lassen , zu den Zwiebeln/ Knoblauch geben. Etwas einkochen lassen. Tomatenmark , Senf dazugeben, leicht anschmelzen. Die Tomatenstücke hinzufügen , kurz aufkochen lassen. Die Sahne dazugießen, mit Ketchup ( nach Geschmack) abr,en, ev. eine Prise Zucker dazugeben.
Kasselerscheiben bis zum Servieren auf die Soße geben, Bandnudeln kochen , dazu servieren.

Zutaten

4Scheibe/n	Kasseler
1EL	Öl
1	Zwiebel(n)
1Zehe/n	Knoblauch
1Dose/n	Bohnen, grün, Abtropfgewicht 300g
1Pck.	Tomate(n), in Stücken mit Kräutern, 370g
2EL	Tomatenmark
1EL	Senf, mittelscharf
	Tomatenketchup
125ml	Sahne, (oder Rama cremefine zum Kochen)
	Zucker
	Bandnudeln, grün

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