Schokokuss - Schichtspeise

Rezept für Schokokuss - Schichtspeise

Kokosraspel in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten , abkühlen lassen. Die Waffelböden von den Schokoküssen ablösen, hacken , mit Kirschwasser vermischen.
Die Schaummasse der Schokoküsse in eine Schüssel geben, grob zerkleinern , mit dem Quark verrühren. Sahne mit Sahnesteif , gesiebtem Puderzucker steif schlagen , unterrühren.
Kokosraspel mit der Waffelmasse vermengen , mit roter Grütze , der Quark-Sahne-Mischung portionsweise in eine große Glasschüssel schichten.
Abwandlung: Für eine Variante ohne Alkohol das Kirschwasser durch Apfel- oder Orangensaft ersetzen.

Zutaten

100g	Kokosraspel, 16 Schokoküsse
3EL	Kirschwasser
250g	Quark (Magerquark)
500ml	Schlagsahne
2Pck.	Sahnesteif
2EL	Puderzucker
2Becher	Rote Grütze (à 500g, aus dem Kühlregal)

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