Rezept für Streuselkuchen

Rezept für Rezept für Streuselkuchen

Teigzutaten gut miteinander verkneten. Der Teig sollte feucht sein, aber nicht an den Händen kleben.
Dann eine Springform fetten, den Teig darauf auslegen , einen kleinen Rand hochziehen.
Den gekochten Pudding ( nicht ganz abkühlen lassen ) darauf verteilen. Früchte nach Wahl darauf verteilen , zum Schluss die Streusel drüber.
Im Ofen auf der mittleren Schiene bei 170°Grad ca. 45-55 min. backen.
Die doppelte Menge reicht für ein Blech. Der Kuchen geht nicht sehr weit auf beim Backen, man könnte auch eine Tarte-Form nehmen.

Zutaten

7EL	Mehl
5EL	Zucker
1	Ei(er)
1TL	Backpulver
1Pck.	Vanillezucker
2EL	Margarine, große gehäufte EL
1Pck.	Puddingpulver, Vanille, nach Anleitung kochen ( aber ohne Zucker )
5EL	Mehl
5EL	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
125g	Butter
	Früchte, nach Wahl

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